Acosta, N. B., Costabel, L. M., Campos, S., & Olivares, M. L. (2020). Variación de la estabilidad térmica de la leche desnatada en función del ph en muestras con adición de sal estabilizante. Web
Citación estilo ChicagoAcosta, Nadia Belén, Luciana Maria Costabel, Sonia Campos, and María Laura Olivares. Variación De La Estabilidad Térmica De La Leche Desnatada En Función Del Ph En Muestras Con Adición De Sal Estabilizante. 2020.
Cita MLAAcosta, Nadia Belén, Luciana Maria Costabel, Sonia Campos, and María Laura Olivares. Variación De La Estabilidad Térmica De La Leche Desnatada En Función Del Ph En Muestras Con Adición De Sal Estabilizante. 2020.
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