Development of a highly efficient oil degumming process using a novel phosphatidylinositol-specific phospholipase C enzyme

Autores
Cerminati, Sebastián; Eberhardt, Maria Florencia; Elena, Claudia E.; Peirú, Salvador; Castelli, Maria Eugenia; Menzella, Hugo Gabriel
Año de publicación
2017
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Enzymatic degumming using phospholipase C (PLC) enzymes may be used in environmentally friendly processes with improved oil recovery yields. In this work, phosphatidylinositol-specific phospholipase C (PIPLC) candidates obtained from an in silico analysis were evaluated for oil degumming. A PIPLC from Lysinibacillus sphaericus was shown to efficiently remove phosphatidylinositol from crude oil, and when combined with a second phosphatidylcholine and phosphatidylethanolamine-specific phospholipase C, the three major phospholipids were completely hydrolyzed, providing an extra yield of oil greater than 2.1%, compared to standard methods. A remarkably efficient fed-batch Escherichia coli fermentation process producing ∼14 g/L of the recombinant PIPLC enzyme was developed, which may facilitate the adoption of this cost-effective oil-refining process.
Fil: Cerminati, Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario; Argentina
Fil: Eberhardt, Maria Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario; Argentina
Fil: Elena, Claudia E.. Keclon S.A.; Argentina
Fil: Peirú, Salvador. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario; Argentina. Keclon S.A.; Argentina
Fil: Castelli, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario; Argentina. Keclon S.A.; Argentina
Fil: Menzella, Hugo Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario; Argentina. Keclon S.A.; Argentina
Materia
Enzymatic Degumming
Green Chemistry
Phosphatidylinositol Phospholipase C
Phospholipid Removal
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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