Cervilla, N. S., Mufari, J. R., Calandri, E. L., & Guzman, C. A. (2014). Pérdidas nutricionales durante la cocción de semillas de Chenopodium quinoa Willdbajo presión de vapor. Web
Citación estilo ChicagoCervilla, Natalia Soledad, Jesica Romina Mufari, Edgardo Luis Calandri, and Carlos Alberto Guzman. Pérdidas Nutricionales Durante La Cocción De Semillas De Chenopodium Quinoa Willdbajo Presión De Vapor. 2014.
Cita MLACervilla, Natalia Soledad, Jesica Romina Mufari, Edgardo Luis Calandri, and Carlos Alberto Guzman. Pérdidas Nutricionales Durante La Cocción De Semillas De Chenopodium Quinoa Willdbajo Presión De Vapor. 2014.
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