Biocombustibles y biorrefinerías: una asociación entre la biotecnología y la ingeniería química - II. Glicerol: Valorización por vía química, biológica y por enzimas

Autores
Beccaria, Alejandro José; Guerrero, Sergio Adrian; Aleanzi, Mabel Cristina; Comelli, Raul Alberto; Iglesias, Alberto Alvaro
Año de publicación
2009
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
En los albores del siglo XX, la economía mundial estaba basada principalmente en recursos renovables. Los alimentos y demás bienes se obtenían mayoritariamente de la biomasa. Eranrelativamente buenos tiempos para la Argentina, ya que, en este escenario, su fortaleza se sustentaba en la producción de carnes y granos. Al avanzar el siglo, la economía mundial cambió completamente de eje: el carbón y el petróleo se convirtieron en los recursos primordiales, y la obtención de bienes pasó a estar centrada en estos recursos no renovables(o, estrictamente, de renovación muy lenta).
Fil: Beccaria, Alejandro José. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Fil: Guerrero, Sergio Adrian. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Fil: Aleanzi, Mabel Cristina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Fil: Comelli, Raul Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Investigaciones en Catálisis y Petroquímica "Ing. José Miguel Parera". Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Investigaciones en Catálisis y Petroquímica "Ing. José Miguel Parera"; Argentina
Fil: Iglesias, Alberto Alvaro. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Materia
Glicerol
Propanodioles
Dihidroxiacetona
Biotecnologia
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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