Herrmann, M. I., Valenzuela López, J. A., & Vasek, O. M. (2014). Actividad protectora de cepas de un fermento autóctono para la elaboración de Queso de Corrientes. Web
Citación estilo ChicagoHerrmann, Marta Inés, José Alejandro Valenzuela López, and Olga M. Vasek. Actividad Protectora De Cepas De Un Fermento Autóctono Para La Elaboración De Queso De Corrientes. 2014.
Cita MLAHerrmann, Marta Inés, José Alejandro Valenzuela López, and Olga M. Vasek. Actividad Protectora De Cepas De Un Fermento Autóctono Para La Elaboración De Queso De Corrientes. 2014.
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