The current state of research on Pejerrey (Odontesthes bonariensis) physiology and challenges for aquaculture development
- Autores
- Mechaly, Alejandro; Miranda, Leandro Andres; Fernandino, Juan Ignacio; Canosa, Luis Fabian; Bertucci, Juan Ignacio; Vissio, Paula Gabriela; Pérez Sirkin, Daniela Irina; Di Yorio, María Paula; Pérez, María Rita; Lopez, Gabriela Carina; Gomez Requeni, Pedro; Toledo Cuevas, E. Mayra; Chávez Sánchez, María Cristina; Abad Rosales, Selene M.; Velasco, Claudia A. M.; Berasain, Gustavo E.; Tsuzuki, Mónica Y.; Colautti, Dario César; Hualde, Pablo; Yamamoto, Yoji; Hattori, Ricardo S.; Trudeau, Vance L.; Strüssmann, Carlos A.; Somoza, Gustavo Manuel
- Año de publicación
- 2025
- Idioma
- inglés
- Tipo de recurso
- artículo
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Pejerrey is a native fish of the Pampas with relevance in aquaculture and sport fisheries. This review integrates current knowledgeon the biology, culture, and physiological adaptations of this species, emphasizing its potential for sustainable aquaculture. From abiological perspective, pejerrey exhibits a unique combination of genotypic and temperature-dependentsex determination, makingit a prime model for studying sex determination in vertebrates. From an aquaculture standpoint, many of the potential limitations ofpejerrey farming have been addressed by focused research, such as the low batch fecundity, poor synchronization of maturation, andlimited sperm availability are now almost completely mitigated by advances in photothermal and hormonal manipulation of maturationand broodstock husbandry. Osmoregulatory studies confirmed that pejerrey is a euryhaline species, thriving in brackish water,which enhances survival and stress tolerance across all life stages, resolving early misconceptions of pejerrey as a strictly freshwaterfish. With survival under control, the low growth rate is now the next research challenge, although it is compensated for by the qualityand high market value of the fish. Triploidy induction, interspecific hybridization with the Patagonian pejerrey, and thermal treatmentsfor sex control offer promising avenues for growth improvement through reproductive suppression or monosex culture. Thesequencing of its genome paves the way for genetic improvement via genomic selection and gene editing. Ongoing nutritional studies are key to optimizing diets, enhancing growth rates, and improving reproductive success. Further investigations on these and otherareas should help realize the aquaculture potential of this economically significant species.
Fil: Mechaly, Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Biotecnología; Argentina. Fundación para Investigaciones Biológicas Aplicadas; Argentina
Fil: Miranda, Leandro Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
Fil: Fernandino, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
Fil: Canosa, Luis Fabian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
Fil: Bertucci, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
Fil: Vissio, Paula Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; Argentina
Fil: Pérez Sirkin, Daniela Irina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; Argentina
Fil: Di Yorio, María Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; Argentina
Fil: Pérez, María Rita. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto Nacional de Limnología. Universidad Nacional del Litoral. Instituto Nacional de Limnología; Argentina
Fil: Lopez, Gabriela Carina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
Fil: Gomez Requeni, Pedro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
Fil: Toledo Cuevas, E. Mayra. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; México
Fil: Chávez Sánchez, María Cristina. Unidad Mazatlán En Acuicultura y Manejo Ambiental; México
Fil: Abad Rosales, Selene M.. Unidad Mazatlán En Acuicultura y Manejo Ambiental; México
Fil: Velasco, Claudia A. M.. Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires; Argentina
Fil: Berasain, Gustavo E.. Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires; Argentina
Fil: Tsuzuki, Mónica Y.. Universidade Federal de Santa Catarina; Brasil
Fil: Colautti, Dario César. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; Argentina
Fil: Hualde, Pablo. Gobierno de la Provincia del Neuquen. Secretaria de Desarrollo Territorial y Ambiente. Centro de Ecologia Aplicada de Neuquen (cean); Argentina
Fil: Yamamoto, Yoji. Tokyo University of Marine Science and Technology; Japón
Fil: Hattori, Ricardo S.. Tokyo University of Marine Science and Technology; Japón
Fil: Trudeau, Vance L.. University of Ottawa; Canadá
Fil: Strüssmann, Carlos A.. Tokyo University of Marine Science and Technology; Japón
Fil: Somoza, Gustavo Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina - Materia
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The current state of research on Pejerrey (Odontesthes bonariensis) physiology and challenges for aquaculture developmentMechaly, AlejandroMiranda, Leandro AndresFernandino, Juan IgnacioCanosa, Luis FabianBertucci, Juan IgnacioVissio, Paula GabrielaPérez Sirkin, Daniela IrinaDi Yorio, María PaulaPérez, María RitaLopez, Gabriela CarinaGomez Requeni, PedroToledo Cuevas, E. MayraChávez Sánchez, María CristinaAbad Rosales, Selene M.Velasco, Claudia A. M.Berasain, Gustavo E.Tsuzuki, Mónica Y.Colautti, Dario CésarHualde, PabloYamamoto, YojiHattori, Ricardo S.Trudeau, Vance L.Strüssmann, Carlos A.Somoza, Gustavo ManuelAquaculture managementNeuroendocrinologyNutritionOdontesthes bonariensisPejerreyReproductionhttps://purl.org/becyt/ford/1.6https://purl.org/becyt/ford/1Pejerrey is a native fish of the Pampas with relevance in aquaculture and sport fisheries. This review integrates current knowledgeon the biology, culture, and physiological adaptations of this species, emphasizing its potential for sustainable aquaculture. From abiological perspective, pejerrey exhibits a unique combination of genotypic and temperature-dependentsex determination, makingit a prime model for studying sex determination in vertebrates. From an aquaculture standpoint, many of the potential limitations ofpejerrey farming have been addressed by focused research, such as the low batch fecundity, poor synchronization of maturation, andlimited sperm availability are now almost completely mitigated by advances in photothermal and hormonal manipulation of maturationand broodstock husbandry. Osmoregulatory studies confirmed that pejerrey is a euryhaline species, thriving in brackish water,which enhances survival and stress tolerance across all life stages, resolving early misconceptions of pejerrey as a strictly freshwaterfish. With survival under control, the low growth rate is now the next research challenge, although it is compensated for by the qualityand high market value of the fish. Triploidy induction, interspecific hybridization with the Patagonian pejerrey, and thermal treatmentsfor sex control offer promising avenues for growth improvement through reproductive suppression or monosex culture. Thesequencing of its genome paves the way for genetic improvement via genomic selection and gene editing. Ongoing nutritional studies are key to optimizing diets, enhancing growth rates, and improving reproductive success. Further investigations on these and otherareas should help realize the aquaculture potential of this economically significant species.Fil: Mechaly, Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Biotecnología; Argentina. Fundación para Investigaciones Biológicas Aplicadas; ArgentinaFil: Miranda, Leandro Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); ArgentinaFil: Fernandino, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); ArgentinaFil: Canosa, Luis Fabian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); ArgentinaFil: Bertucci, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); ArgentinaFil: Vissio, Paula Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; ArgentinaFil: Pérez Sirkin, Daniela Irina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; ArgentinaFil: Di Yorio, María Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. 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Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires; ArgentinaFil: Berasain, Gustavo E.. Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires; ArgentinaFil: Tsuzuki, Mónica Y.. Universidade Federal de Santa Catarina; BrasilFil: Colautti, Dario César. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; ArgentinaFil: Hualde, Pablo. Gobierno de la Provincia del Neuquen. Secretaria de Desarrollo Territorial y Ambiente. Centro de Ecologia Aplicada de Neuquen (cean); ArgentinaFil: Yamamoto, Yoji. Tokyo University of Marine Science and Technology; JapónFil: Hattori, Ricardo S.. Tokyo University of Marine Science and Technology; JapónFil: Trudeau, Vance L.. University of Ottawa; CanadáFil: Strüssmann, Carlos A.. Tokyo University of Marine Science and Technology; JapónFil: Somoza, Gustavo Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. 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Fil: Mechaly, Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Biotecnología; Argentina. Fundación para Investigaciones Biológicas Aplicadas; Argentina Fil: Miranda, Leandro Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina Fil: Fernandino, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina Fil: Canosa, Luis Fabian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina Fil: Bertucci, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. 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Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; Argentina Fil: Pérez, María Rita. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto Nacional de Limnología. Universidad Nacional del Litoral. Instituto Nacional de Limnología; Argentina Fil: Lopez, Gabriela Carina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina Fil: Gomez Requeni, Pedro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina Fil: Toledo Cuevas, E. Mayra. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; México Fil: Chávez Sánchez, María Cristina. 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Tokyo University of Marine Science and Technology; Japón Fil: Trudeau, Vance L.. University of Ottawa; Canadá Fil: Strüssmann, Carlos A.. Tokyo University of Marine Science and Technology; Japón Fil: Somoza, Gustavo Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina |
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Pejerrey is a native fish of the Pampas with relevance in aquaculture and sport fisheries. This review integrates current knowledgeon the biology, culture, and physiological adaptations of this species, emphasizing its potential for sustainable aquaculture. From abiological perspective, pejerrey exhibits a unique combination of genotypic and temperature-dependentsex determination, makingit a prime model for studying sex determination in vertebrates. From an aquaculture standpoint, many of the potential limitations ofpejerrey farming have been addressed by focused research, such as the low batch fecundity, poor synchronization of maturation, andlimited sperm availability are now almost completely mitigated by advances in photothermal and hormonal manipulation of maturationand broodstock husbandry. Osmoregulatory studies confirmed that pejerrey is a euryhaline species, thriving in brackish water,which enhances survival and stress tolerance across all life stages, resolving early misconceptions of pejerrey as a strictly freshwaterfish. With survival under control, the low growth rate is now the next research challenge, although it is compensated for by the qualityand high market value of the fish. Triploidy induction, interspecific hybridization with the Patagonian pejerrey, and thermal treatmentsfor sex control offer promising avenues for growth improvement through reproductive suppression or monosex culture. Thesequencing of its genome paves the way for genetic improvement via genomic selection and gene editing. Ongoing nutritional studies are key to optimizing diets, enhancing growth rates, and improving reproductive success. Further investigations on these and otherareas should help realize the aquaculture potential of this economically significant species. |
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