Caracterización de los sistemas cabriteros en la Quebrada de Humahuaca, Jujuy

Autores
Quiroga Roger, Juan Alfonso; Barbarich, María Florencia; Quiroga Mendiola, Mariana
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
La Quebrada de Humahuaca, en la provincia de Jujuy, presenta características climáticas, topográficas y edafológicas particulares que limitan el desarrollo de la producción ganadera. Dentro de la Agricultura Familiar (AF), una de las principales actividades de sustento es la producción caprina, lo cual genera la necesidad de recabar la mayor información posible acerca de esta práctica en la región (Manual sobre Desertificación, s/f), teniendo en cuenta el papel que juega la producción caprina en la AF, y considerando que los sistemas productivos campesinos son escasamente conocidos, especialmente en el caso de generar propuestas que permitan mejorar la calidad de vida y de trabajo de las familias cabriteras. Por estos motivos resulta relevante estudiar los componentes, oportunidades y falencias del sistema, con el objetivo de fortalecer las actividades cabriteras que actualmente se desarrollan.
Fil: Quiroga Roger, Juan Alfonso. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Barbarich, María Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy; Argentina
Fil: Quiroga Mendiola, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Materia
AGRICULTURA FAMILIAR
INVESTIGACION
EXTENSIÓN EN EL MEDIO RURAL
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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