Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata

Autores
Gonzalez, Julian; Otero-Losada, Matilde Estela; Guerri Gutenberg, Roberto A.; Grana, Daniel Rodolfo; Milei, Jose
Año de publicación
2011
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El consumo de bebidas gaseosas se ha triplicado en los últimos veinte años. Objetivo: investigar los efectos metabólicos y cardiovasculares de la ingesta de Coca-Cola® y Coca-Cola® light en ratas. Material y método: durante 6 meses de tratamiento, se estudiaron 48 ratas Wistar macho que fueron divididas en tres grupos, según la bebida utilizada: Coca-Cola® (C), Coca-Cola® light (L) o agua (A). A su término todos los animales bebieron agua durante otros 6 meses (lavado). Se obtuvieron ecocardiografía y registro de presión sistólica en animales despiertos a los tiempos indicados. Se midieron los niveles plasmáticos de -tocoferol, ubiquinona-10, glucosa, triglicéridos, colesterol total y de alta densidad plasmáticos a los 6 meses (tratamiento) y a los 12 meses (lavado) desde el inicio del estudio. Resultados: a los 6 meses los animales del grupo C mostraron (vs grupo A): aumento de peso (+7 ± 1%; p < 0,01), mayor consumo líquido (× 1,7 veces; p < 0,001), hipertensión sistólica (+7,5 ± 0,5%; p < 0,01), ingesta sólida disminuida (-31%; p < 0,001), hipertrigliceridemia (× 3 veces; p < 0,01), hiperglucemia (+15 ± 1%; p < 0,05) y menores niveles de ubiquinona-10 (-52 ± 2%; p < 0,05). Estos cambios revirtieron a los 12 meses, excepto la hipertrigliceridemia y los niveles bajos de ubiquinona-10. Se observó dilatación ventricular y aumento del volumen minuto sin cambios en la frecuencia cardíaca en los grupos C y L, que revirtieron luego del lavado. Las autopsias revelaron casos aislados de esteatosis hepática no relacionados con el tratamiento, un caso de nefropatía crónica progresiva en C, cambios en el calibre vascular retiniano (relacion arteriola: vénula) y angiogénesis extrarretiniana. Conclusión: el consumo prolongado de Coca-Cola® derivó en: estrés oxidativo y perfil bioquímico característico compatible con síndrome metabólico, remodelación del ventrículo izquierdo y alteraciones arteriales retinianas. Los hallazgos avalan la confiabilidad de este modelo para su uso en futuros estudios que arrojen información con potencial transferencia al ámbito clínico.
Fil: Gonzalez, Julian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Otero-Losada, Matilde Estela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Guerri Gutenberg, Roberto A.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Grana, Daniel Rodolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Milei, Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Materia
Sóindrome metabólico
Hipertensión
Bebidas cola
Estrés oxidativo
Hipertrigliceridemia
Ventrículo izquierdo
Coenzima Q10
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/67939
Acceder
id CONICETDig_0874f648752a70472391bbfec60fdfcc
oai_identifier_str oai:ri.conicet.gov.ar:11336/67939
network_acronym_str CONICETDig
repository_id_str 3498
network_name_str CONICET Digital (CONICET)
spelling Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rataGonzalez, JulianOtero-Losada, Matilde EstelaGuerri Gutenberg, Roberto A.Grana, Daniel RodolfoMilei, JoseSóindrome metabólicoHipertensiónBebidas colaEstrés oxidativoHipertrigliceridemiaVentrículo izquierdoCoenzima Q10https://purl.org/becyt/ford/3.1https://purl.org/becyt/ford/3El consumo de bebidas gaseosas se ha triplicado en los últimos veinte años. Objetivo: investigar los efectos metabólicos y cardiovasculares de la ingesta de Coca-Cola® y Coca-Cola® light en ratas. Material y método: durante 6 meses de tratamiento, se estudiaron 48 ratas Wistar macho que fueron divididas en tres grupos, según la bebida utilizada: Coca-Cola® (C), Coca-Cola® light (L) o agua (A). A su término todos los animales bebieron agua durante otros 6 meses (lavado). Se obtuvieron ecocardiografía y registro de presión sistólica en animales despiertos a los tiempos indicados. Se midieron los niveles plasmáticos de -tocoferol, ubiquinona-10, glucosa, triglicéridos, colesterol total y de alta densidad plasmáticos a los 6 meses (tratamiento) y a los 12 meses (lavado) desde el inicio del estudio. Resultados: a los 6 meses los animales del grupo C mostraron (vs grupo A): aumento de peso (+7 ± 1%; p < 0,01), mayor consumo líquido (× 1,7 veces; p < 0,001), hipertensión sistólica (+7,5 ± 0,5%; p < 0,01), ingesta sólida disminuida (-31%; p < 0,001), hipertrigliceridemia (× 3 veces; p < 0,01), hiperglucemia (+15 ± 1%; p < 0,05) y menores niveles de ubiquinona-10 (-52 ± 2%; p < 0,05). Estos cambios revirtieron a los 12 meses, excepto la hipertrigliceridemia y los niveles bajos de ubiquinona-10. Se observó dilatación ventricular y aumento del volumen minuto sin cambios en la frecuencia cardíaca en los grupos C y L, que revirtieron luego del lavado. Las autopsias revelaron casos aislados de esteatosis hepática no relacionados con el tratamiento, un caso de nefropatía crónica progresiva en C, cambios en el calibre vascular retiniano (relacion arteriola: vénula) y angiogénesis extrarretiniana. Conclusión: el consumo prolongado de Coca-Cola® derivó en: estrés oxidativo y perfil bioquímico característico compatible con síndrome metabólico, remodelación del ventrículo izquierdo y alteraciones arteriales retinianas. Los hallazgos avalan la confiabilidad de este modelo para su uso en futuros estudios que arrojen información con potencial transferencia al ámbito clínico.Fil: Gonzalez, Julian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; ArgentinaFil: Otero-Losada, Matilde Estela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; ArgentinaFil: Guerri Gutenberg, Roberto A.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; ArgentinaFil: Grana, Daniel Rodolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; ArgentinaFil: Milei, Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; ArgentinaFederación Argentina de Cardiología2011-02info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/67939Gonzalez, Julian; Otero-Losada, Matilde Estela; Guerri Gutenberg, Roberto A.; Grana, Daniel Rodolfo; Milei, Jose; Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata; Federación Argentina de Cardiología; Revista de la Federación Argentina de Cardiología; 40; 2; 2-2011; 143-1510326-646XCONICET DigitalCONICETspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.fac.org.ar/1/revista/11v40n2/art_orig/arorig02/gonzalez.pdfinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.fac.org.ar/1/revista/11v40n2/gral/sumario.php#articulosinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2025-10-15T15:27:45Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/67939instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982025-10-15 15:27:45.745CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
dc.title.none.fl_str_mv Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
title Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
spellingShingle Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
Gonzalez, Julian
Sóindrome metabólico
Hipertensión
Bebidas cola
Estrés oxidativo
Hipertrigliceridemia
Ventrículo izquierdo
Coenzima Q10
title_short Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
title_full Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
title_fullStr Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
title_full_unstemmed Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
title_sort Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata
dc.creator.none.fl_str_mv Gonzalez, Julian
Otero-Losada, Matilde Estela
Guerri Gutenberg, Roberto A.
Grana, Daniel Rodolfo
Milei, Jose
author Gonzalez, Julian
author_facet Gonzalez, Julian
Otero-Losada, Matilde Estela
Guerri Gutenberg, Roberto A.
Grana, Daniel Rodolfo
Milei, Jose
author_role author
author2 Otero-Losada, Matilde Estela
Guerri Gutenberg, Roberto A.
Grana, Daniel Rodolfo
Milei, Jose
author2_role author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Sóindrome metabólico
Hipertensión
Bebidas cola
Estrés oxidativo
Hipertrigliceridemia
Ventrículo izquierdo
Coenzima Q10
topic Sóindrome metabólico
Hipertensión
Bebidas cola
Estrés oxidativo
Hipertrigliceridemia
Ventrículo izquierdo
Coenzima Q10
purl_subject.fl_str_mv https://purl.org/becyt/ford/3.1
https://purl.org/becyt/ford/3
dc.description.none.fl_txt_mv El consumo de bebidas gaseosas se ha triplicado en los últimos veinte años. Objetivo: investigar los efectos metabólicos y cardiovasculares de la ingesta de Coca-Cola® y Coca-Cola® light en ratas. Material y método: durante 6 meses de tratamiento, se estudiaron 48 ratas Wistar macho que fueron divididas en tres grupos, según la bebida utilizada: Coca-Cola® (C), Coca-Cola® light (L) o agua (A). A su término todos los animales bebieron agua durante otros 6 meses (lavado). Se obtuvieron ecocardiografía y registro de presión sistólica en animales despiertos a los tiempos indicados. Se midieron los niveles plasmáticos de -tocoferol, ubiquinona-10, glucosa, triglicéridos, colesterol total y de alta densidad plasmáticos a los 6 meses (tratamiento) y a los 12 meses (lavado) desde el inicio del estudio. Resultados: a los 6 meses los animales del grupo C mostraron (vs grupo A): aumento de peso (+7 ± 1%; p < 0,01), mayor consumo líquido (× 1,7 veces; p < 0,001), hipertensión sistólica (+7,5 ± 0,5%; p < 0,01), ingesta sólida disminuida (-31%; p < 0,001), hipertrigliceridemia (× 3 veces; p < 0,01), hiperglucemia (+15 ± 1%; p < 0,05) y menores niveles de ubiquinona-10 (-52 ± 2%; p < 0,05). Estos cambios revirtieron a los 12 meses, excepto la hipertrigliceridemia y los niveles bajos de ubiquinona-10. Se observó dilatación ventricular y aumento del volumen minuto sin cambios en la frecuencia cardíaca en los grupos C y L, que revirtieron luego del lavado. Las autopsias revelaron casos aislados de esteatosis hepática no relacionados con el tratamiento, un caso de nefropatía crónica progresiva en C, cambios en el calibre vascular retiniano (relacion arteriola: vénula) y angiogénesis extrarretiniana. Conclusión: el consumo prolongado de Coca-Cola® derivó en: estrés oxidativo y perfil bioquímico característico compatible con síndrome metabólico, remodelación del ventrículo izquierdo y alteraciones arteriales retinianas. Los hallazgos avalan la confiabilidad de este modelo para su uso en futuros estudios que arrojen información con potencial transferencia al ámbito clínico.
Fil: Gonzalez, Julian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Otero-Losada, Matilde Estela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Guerri Gutenberg, Roberto A.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Grana, Daniel Rodolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
Fil: Milei, Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Cardiológicas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones Cardiológicas; Argentina
description El consumo de bebidas gaseosas se ha triplicado en los últimos veinte años. Objetivo: investigar los efectos metabólicos y cardiovasculares de la ingesta de Coca-Cola® y Coca-Cola® light en ratas. Material y método: durante 6 meses de tratamiento, se estudiaron 48 ratas Wistar macho que fueron divididas en tres grupos, según la bebida utilizada: Coca-Cola® (C), Coca-Cola® light (L) o agua (A). A su término todos los animales bebieron agua durante otros 6 meses (lavado). Se obtuvieron ecocardiografía y registro de presión sistólica en animales despiertos a los tiempos indicados. Se midieron los niveles plasmáticos de -tocoferol, ubiquinona-10, glucosa, triglicéridos, colesterol total y de alta densidad plasmáticos a los 6 meses (tratamiento) y a los 12 meses (lavado) desde el inicio del estudio. Resultados: a los 6 meses los animales del grupo C mostraron (vs grupo A): aumento de peso (+7 ± 1%; p < 0,01), mayor consumo líquido (× 1,7 veces; p < 0,001), hipertensión sistólica (+7,5 ± 0,5%; p < 0,01), ingesta sólida disminuida (-31%; p < 0,001), hipertrigliceridemia (× 3 veces; p < 0,01), hiperglucemia (+15 ± 1%; p < 0,05) y menores niveles de ubiquinona-10 (-52 ± 2%; p < 0,05). Estos cambios revirtieron a los 12 meses, excepto la hipertrigliceridemia y los niveles bajos de ubiquinona-10. Se observó dilatación ventricular y aumento del volumen minuto sin cambios en la frecuencia cardíaca en los grupos C y L, que revirtieron luego del lavado. Las autopsias revelaron casos aislados de esteatosis hepática no relacionados con el tratamiento, un caso de nefropatía crónica progresiva en C, cambios en el calibre vascular retiniano (relacion arteriola: vénula) y angiogénesis extrarretiniana. Conclusión: el consumo prolongado de Coca-Cola® derivó en: estrés oxidativo y perfil bioquímico característico compatible con síndrome metabólico, remodelación del ventrículo izquierdo y alteraciones arteriales retinianas. Los hallazgos avalan la confiabilidad de este modelo para su uso en futuros estudios que arrojen información con potencial transferencia al ámbito clínico.
publishDate 2011
dc.date.none.fl_str_mv 2011-02
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11336/67939
Gonzalez, Julian; Otero-Losada, Matilde Estela; Guerri Gutenberg, Roberto A.; Grana, Daniel Rodolfo; Milei, Jose; Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata; Federación Argentina de Cardiología; Revista de la Federación Argentina de Cardiología; 40; 2; 2-2011; 143-151
0326-646X
CONICET Digital
CONICET
url http://hdl.handle.net/11336/67939
identifier_str_mv Gonzalez, Julian; Otero-Losada, Matilde Estela; Guerri Gutenberg, Roberto A.; Grana, Daniel Rodolfo; Milei, Jose; Manifestaciones bioquímicas, ecocardiográficas y anatomopatológicas asociadas al sindrome metabólico inducido por Coca-Cola® en la rata; Federación Argentina de Cardiología; Revista de la Federación Argentina de Cardiología; 40; 2; 2-2011; 143-151
0326-646X
CONICET Digital
CONICET
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.fac.org.ar/1/revista/11v40n2/art_orig/arorig02/gonzalez.pdf
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.fac.org.ar/1/revista/11v40n2/gral/sumario.php#articulos
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Federación Argentina de Cardiología
publisher.none.fl_str_mv Federación Argentina de Cardiología
dc.source.none.fl_str_mv reponame:CONICET Digital (CONICET)
instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
reponame_str CONICET Digital (CONICET)
collection CONICET Digital (CONICET)
instname_str Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.name.fl_str_mv CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.mail.fl_str_mv dasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.ar
_version_ 1846083419030683648
score 13.221938

Publicaciones similares