Cita APA

Oliszewski, R., Guzmán, F., & Gonzalez, S. N. (2014). Fabricación de quesos de cabra con adición de fermentos lácticos autóctonos iniciadores y adjuntos: Impacto en el flavour. Web

Citación estilo Chicago

Oliszewski, Ruben, Facundo Guzmán, and Silvia Nelina Gonzalez. Fabricación De Quesos De Cabra Con Adición De Fermentos Lácticos Autóctonos Iniciadores Y Adjuntos: Impacto En El Flavour. 2014.

Cita MLA

Oliszewski, Ruben, Facundo Guzmán, and Silvia Nelina Gonzalez. Fabricación De Quesos De Cabra Con Adición De Fermentos Lácticos Autóctonos Iniciadores Y Adjuntos: Impacto En El Flavour. 2014.