Evolución de la alimentación desde los viajes exploratorios del “Nuevo Mundo” en el siglo XVI hasta la Era Heroica en la Antártida
- Autores
- Vairo, Carlos P.
- Año de publicación
- 2021
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- artículo
- Estado
- versión aceptada
- Descripción
- Artículo de Carlos Pedro Vairo para Antártida: la mirada histórica latinoamericana y su proyección pedagógica integral.
Fil: Vairo, Carlos P.
Vairo, C. P. (2021). “Evolución de la alimentación desde los viajes exploratorios del ‘Nuevo Mundo’ en el siglo XVI hasta la Era Heroica en la Antártida”. En Universidad de la Defensa Nacional (Ed.), Antártida: la mirada histórica latinoamericana y su proyección pedagógica integral (pp. 119-147). Buenos Aires: UNDEF Libros. - Materia
-
Alimentación antártica
Era Heroica
Campaña de Magallanes (1519)
Antártida - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
- Repositorio
- Institución
- Centro Educativo de las Fuerzas Armadas
- OAI Identificador
- oai:cefadigital.edu.ar:1847939/1744
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