Cita APA

Bello, M. O. (2009). Procesamiento hidrotérmico de arroz cáscara. Efecto de las condiciones de hidratación y cocción en el remdimiento, textura y propiedades térmicas del grano elaborado. Web

Citación estilo Chicago

Bello, Marcelo Oscar. Procesamiento Hidrotérmico De Arroz Cáscara. Efecto De Las Condiciones De Hidratación Y Cocción En El Remdimiento, Textura Y Propiedades Térmicas Del Grano Elaborado. 2009.

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Bello, Marcelo Oscar. Procesamiento Hidrotérmico De Arroz Cáscara. Efecto De Las Condiciones De Hidratación Y Cocción En El Remdimiento, Textura Y Propiedades Térmicas Del Grano Elaborado. 2009.