Sanchez, V. E. (1999). Producción de proteasas fúngicas por fermentación en estado sólido para su aplicación en la industria de alimentos. Web
Citación estilo ChicagoSanchez, Virginia E. Producción De Proteasas Fúngicas Por Fermentación En Estado Sólido Para Su Aplicación En La Industria De Alimentos. 1999.
Cita MLASanchez, Virginia E. Producción De Proteasas Fúngicas Por Fermentación En Estado Sólido Para Su Aplicación En La Industria De Alimentos. 1999.
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