Burín, L. (2001). Reacciones químicas en sistemas lácteos de humedad reducida y su relación con transformaciones físicas del medio. Web
Citación estilo ChicagoBurín, Leila. Reacciones Químicas En Sistemas Lácteos De Humedad Reducida Y Su Relación Con Transformaciones Físicas Del Medio. 2001.
Cita MLABurín, Leila. Reacciones Químicas En Sistemas Lácteos De Humedad Reducida Y Su Relación Con Transformaciones Físicas Del Medio. 2001.
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