Castro, M. P. (2006). Estudio de las interacciones entre agentes antimicrobianos y otros aditivos y/o componentes: Efectos sobre la estabilidad de sistemas acuosos y emulsiones que modelan aderezos para ensalada. Web
Citación estilo ChicagoCastro, Marcela Paola. Estudio De Las Interacciones Entre Agentes Antimicrobianos Y Otros Aditivos Y/o Componentes: Efectos Sobre La Estabilidad De Sistemas Acuosos Y Emulsiones Que Modelan Aderezos Para Ensalada. 2006.
Cita MLACastro, Marcela Paola. Estudio De Las Interacciones Entre Agentes Antimicrobianos Y Otros Aditivos Y/o Componentes: Efectos Sobre La Estabilidad De Sistemas Acuosos Y Emulsiones Que Modelan Aderezos Para Ensalada. 2006.
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