Cita APA

Hough, G. E. (2000). Textura sensorial de galletitas crocantes en función de su composición, humedad y temperatura de transición vítrea. Web

Citación estilo Chicago

Hough, Guillermo Ernesto. Textura Sensorial De Galletitas Crocantes En Función De Su Composición, Humedad Y Temperatura De Transición Vítrea. 2000.

Cita MLA

Hough, Guillermo Ernesto. Textura Sensorial De Galletitas Crocantes En Función De Su Composición, Humedad Y Temperatura De Transición Vítrea. 2000.