Farías, M. E. (2012). Autoensamblaje del caseinomacropéptido (CMP) y su impacto en la gelificación y espumado. Web
Citación estilo ChicagoFarías, María Edith. Autoensamblaje Del Caseinomacropéptido (CMP) Y Su Impacto En La Gelificación Y Espumado. 2012.
Cita MLAFarías, María Edith. Autoensamblaje Del Caseinomacropéptido (CMP) Y Su Impacto En La Gelificación Y Espumado. 2012.
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