Cita APA

Peralta, G. H. (2014). Bioformación de flavour en quesos vía metabolismo de aminoácidos por fermentos lácticos primarios y adjuntos. Web

Citación estilo Chicago

Peralta, Guillermo Hugo. Bioformación De Flavour En Quesos Vía Metabolismo De Aminoácidos Por Fermentos Lácticos Primarios Y Adjuntos. 2014.

Cita MLA

Peralta, Guillermo Hugo. Bioformación De Flavour En Quesos Vía Metabolismo De Aminoácidos Por Fermentos Lácticos Primarios Y Adjuntos. 2014.

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