La huerta escolar como núcleo de enseñanza-aprendizaje de agroecología

• Autores: López, Liliana Vanesa
• Año de publicación: 2021
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: otro
• Materia: Agroecology; School garden; Agroecological management; Agroecología; Huerta escolar; Manejo agroecológico
• Institución: Universidad Nacional del Litoral

Fil: López Liliana Vanesa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Numerosos problemas como la pérdida de biodiversidad, disminución de la capacidad productiva de los suelos, alta incidencia de plagas y enfermedades, malezas resistentes, entre otros, son consecuencias del modelo actual de producción que impacta sobre la salud y el ambiente. Esta realidad es un punto de inflexión que genera la necesidad de transición hacia sistemas sustentables y la capacitación de docentes y estudiantes en escuelas Agrotécnicas. La huerta escolar es un recurso que permite a los docentes desarrollar estrategias para que el futuro egresado, técnico en producción agropecuaria, logre conocimientos, habilidades, destrezas para el diagnóstico, diseño y manejo de huertas agroecológicas sustentables. El objetivo de este trabajo es realizar una revisión bibliográfica de las prácticas de manejo agroecológicas factibles de aplicar en la huerta escolar, con el fin de proponer herramientas que garanticen la enseñanza-aprendizaje en agroecología.
Numerous problems such as the loss of biodiversity, decrease in the productive capacity of soils, high incidence of pests and diseases, resistant weeds, among others, are consequences of the current production model that impact on health and the environment. This reality is a turning point, which generates the need for a transition towards sustainable systems and the training of teachers and students in Agrotechnical schools. The school garden is a resource that allows teachers to develop strategies so that future graduates, technicians in agricultural production, obtain knowledge, skills, abilities for the diagnosis, design and management of sustainable agroecological gardens. The objective of this work is to carry out a bibliographic review of the agroecological management practices feasible to apply in the school garden, in order to propose tools that guarantee the teaching-learning in agroecology.