Cita APA

Lizárraga, M. S. (2008). Estudio de los efectos del agregado de lambda-carragenina sobre la estabilidad de emulsiones preparadas con concentrado de suero lácteo comercial. Web

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Lizárraga, María Sol. Estudio De Los Efectos Del Agregado De Lambda-carragenina Sobre La Estabilidad De Emulsiones Preparadas Con Concentrado De Suero Lácteo Comercial. 2008.

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Lizárraga, María Sol. Estudio De Los Efectos Del Agregado De Lambda-carragenina Sobre La Estabilidad De Emulsiones Preparadas Con Concentrado De Suero Lácteo Comercial. 2008.