Castel, M. V. (2010). Estudio de las propiedades funcionales, tecnológicas y fisiológicas de las proteínas de amaranto. Web
Citación estilo ChicagoCastel, María Virginia. Estudio De Las Propiedades Funcionales, Tecnológicas Y Fisiológicas De Las Proteínas De Amaranto. 2010.
Cita MLACastel, María Virginia. Estudio De Las Propiedades Funcionales, Tecnológicas Y Fisiológicas De Las Proteínas De Amaranto. 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.