Suárez, V. B. (1997). Caracterización de fermentos naturales de suero (suero fermentos) para elaboración de quesos de pasta cocida. Web
Citación estilo ChicagoSuárez, Viviana Beatriz. Caracterización De Fermentos Naturales De Suero (suero Fermentos) Para Elaboración De Quesos De Pasta Cocida. 1997.
Cita MLASuárez, Viviana Beatriz. Caracterización De Fermentos Naturales De Suero (suero Fermentos) Para Elaboración De Quesos De Pasta Cocida. 1997.
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