Peralta, J. M. (2009). Congelación de alimentos por hidrofluidización. Web
Citación estilo ChicagoPeralta, Juan Manuel. Congelación De Alimentos Por Hidrofluidización. 2009.
Cita MLAPeralta, Juan Manuel. Congelación De Alimentos Por Hidrofluidización. 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.