Cita APA

Proaño Miniguano, J. (2022). Efecto del pH y la concentración de biopolímeros en las propiedades interfaciales de sistemas mixtos formados por proteínas de hez de malta y carrageninas. Web

Citación estilo Chicago

Proaño Miniguano, Janina. Efecto Del PH Y La Concentración De Biopolímeros En Las Propiedades Interfaciales De Sistemas Mixtos Formados Por Proteínas De Hez De Malta Y Carrageninas. 2022.

Cita MLA

Proaño Miniguano, Janina. Efecto Del PH Y La Concentración De Biopolímeros En Las Propiedades Interfaciales De Sistemas Mixtos Formados Por Proteínas De Hez De Malta Y Carrageninas. 2022.