La producción de xilanasas por pseudobutyrivibrio xylanivorans confirma el potencial fibrolítico de este futuro probiótico

Authors
Ruiz, Soledad; Giménez, Cecilia; Arena, Graciela; Sohaefer, Noelia; Pereyra, Laura; Pereyra, Celia; Gaia, Augusto; Goncalves, Celina; Sechovcová, Hana; Mrázek, Jakub; Grilli, Diego
Publication Year
2018
Language
Spanish
Format
conference paper
Status
Published version
Description
Fil: Ruiz, María Soledad. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales. Mendoza. República Argentina.
Fil: Giménez, Cecilia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.
Fila: Arenas, Graciela Nora. Universidad Juan Agustín Maza; Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Mendoza. República Argentina.
Fil: Sohaefer, Noelia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de CIencias Veterinarias y Ambientales. Mendoza. República Argentina.
Fil: Pereyra, Laura. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales. Mendoza. República Argentina..
Fil: Pereyra, Celia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales. Mendoza. República Argentina.
Fil: Gaia, Augusto. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales. Mendoza. República Argentina.
Fil: Goncalves, Celina. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.
Fil: Sechovcová, Hana. Academy of Sciences of the Czech Republic. Institute of Animal Physiology and Genetics, Mendoza. República Argentina.
Fil: Mrázek, Jakub. Academy of Sciences of the Czech Republic. Institute of Animal Physiology and Genetics, Mendoza. República Argentina.
Fil: Grilli, Diego. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales; Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médica. Mendoza. República Argentina.
Recientemente, nuestro equipo logró aislar una bacteria de la especie Pseudobutyrivibrio xylanivorans (cepa 2) a partir del contenido ruminal de cabras Criollas. En esta cepa, se identificaron los genes que codifican para xilanasas involucradas en la degradación de la fibra vegetal. La caracterización de las enzimas fibrolíticas producidas por P. xylanivorans 2, mediante enzimogramas y la determinación de su actividad enzimática, confirmarían el potencial fibrolítico de esta cepa para ser utilizada como probiótico.
Subject
SDS-PAGE
Xilanograma
Probiótico
Access level
Open access
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repository
UMaza Digital
Institution
Universidad Maza
OAI Identifier
oai:repositorio.umaza.edu.ar:00261/908