Soteras, E. M. (2020). Aplicación de recubrimientos comestibles a productos sometidos a deshidratación osmótica. Web
Citación estilo ChicagoSoteras, Edgar Mario. Aplicación De Recubrimientos Comestibles a Productos Sometidos a Deshidratación Osmótica. 2020.
Cita MLASoteras, Edgar Mario. Aplicación De Recubrimientos Comestibles a Productos Sometidos a Deshidratación Osmótica. 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.