Cita APA

Lespinard, A. R., & Mascheroni, R. H. (2014). Simulación numérica de los perfiles de temperatura y velocidad durante la pasteurización de alimentos líquidos viscosos: Efecto de la orientación del envase. Web

Citación estilo Chicago

Lespinard, Alejandro Rafael, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Simulación Numérica De Los Perfiles De Temperatura Y Velocidad Durante La Pasteurización De Alimentos Líquidos Viscosos: Efecto De La Orientación Del Envase. 2014.

Cita MLA

Lespinard, Alejandro Rafael, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Simulación Numérica De Los Perfiles De Temperatura Y Velocidad Durante La Pasteurización De Alimentos Líquidos Viscosos: Efecto De La Orientación Del Envase. 2014.