Salinas, M. V. (2013). Estudio de la calidad panadera, sensorial y nutricional de panes elaborados con harina de trigo fortificada con sales de calcio e inulina. Web
Citación estilo ChicagoSalinas, María Victoria. Estudio De La Calidad Panadera, Sensorial Y Nutricional De Panes Elaborados Con Harina De Trigo Fortificada Con Sales De Calcio E Inulina. 2013.
Cita MLASalinas, María Victoria. Estudio De La Calidad Panadera, Sensorial Y Nutricional De Panes Elaborados Con Harina De Trigo Fortificada Con Sales De Calcio E Inulina. 2013.
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