Cita APA

Vasco Correa, J., Hours, R. A., & Zapata Zapata, A. D. (2012). Evaluación del efecto de la temperatura y el pH sobre la extracción enzimática de pectina de cáscara de maracuyá empleando protopectinasa-SE. Web

Citación estilo Chicago

Vasco Correa, J., Roque Alberto Hours, and Arley David Zapata Zapata. Evaluación Del Efecto De La Temperatura Y El PH Sobre La Extracción Enzimática De Pectina De Cáscara De Maracuyá Empleando Protopectinasa-SE. 2012.

Cita MLA

Vasco Correa, J., Roque Alberto Hours, and Arley David Zapata Zapata. Evaluación Del Efecto De La Temperatura Y El PH Sobre La Extracción Enzimática De Pectina De Cáscara De Maracuyá Empleando Protopectinasa-SE. 2012.