Cita APA

Linlaud, N. E. (2014). Efecto de distintos hidrocoloides sobre la microestructura de la masa y su relación con la calidad de productos de panificación. Web

Citación estilo Chicago

Linlaud, Natalia Elina. Efecto De Distintos Hidrocoloides Sobre La Microestructura De La Masa Y Su Relación Con La Calidad De Productos De Panificación. 2014.

Cita MLA

Linlaud, Natalia Elina. Efecto De Distintos Hidrocoloides Sobre La Microestructura De La Masa Y Su Relación Con La Calidad De Productos De Panificación. 2014.