Clonación de una peptidasa aspártica de flores de Arctium minus con potencial aplicación biotecnológica en un vector de expresión del sistema GRAS Kluyveromyces lactis

Autores
Actis Dato, Agustín Bruno
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Vairo Cavalli, Sandra Elizabeth
Descripción
A partir de extractos acuosos, en el CiProVe ha sido demostrada la presencia de proteasas aspárticas en varias especies de flores de cardos que crecen en la Provincia de Buenos Aires. El precursor de una de estas proteasas, preproarctiumsina, ha sido clonado a partir de mARN de pimpollos de Arctium minus L. (Asteraceae). En este trabajo se planteó la clonación del zimógeno (proarctiumsina) y la obtención de una construcción que posteriormente permita su expresión en un sistema eucariótico (K. lactis), con el fin de estudiar su aplicación en procesos biotecnológicos tales como la fabricación de quesos o la obtención de péptidos bioactivos.
Licenciado en Biotecnología y Biología Molecular
Universidad Nacional de La Plata
Facultad de Ciencias Exactas
Materia
Ciencias Exactas
Clonación de Organismos
proteasas
Péptidos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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