Monroy, Y., Rivero, S., & García, M. A. (2017). Análisis reológico y microestructural de almidón de mandioca modificado con ultrasonido. Web
Citación estilo ChicagoMonroy, Yuliana, Sandra Rivero, and María Alejandra García. Análisis Reológico Y Microestructural De Almidón De Mandioca Modificado Con Ultrasonido. 2017.
Cita MLAMonroy, Yuliana, Sandra Rivero, and María Alejandra García. Análisis Reológico Y Microestructural De Almidón De Mandioca Modificado Con Ultrasonido. 2017.
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