Cita APA

Lorenzo, G. (2010). Aplicación de hidrocoloides en el desarrollo de emulsiones alimentarias saludables y masas no fermentadas para celíacos. Web

Citación estilo Chicago

Lorenzo, Gabriel. Aplicación De Hidrocoloides En El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias Saludables Y Masas No Fermentadas Para Celíacos. 2010.

Cita MLA

Lorenzo, Gabriel. Aplicación De Hidrocoloides En El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias Saludables Y Masas No Fermentadas Para Celíacos. 2010.