Torrez Irigoyen, R. M., Goñi, S. M., & Giner, S. A. (2014). Cinética de secado-tostado de soja remojada: Un modelo matemático que considera difusividad variable, encogimiento y transferencia de calor acoplada. Web
Citación estilo ChicagoTorrez Irigoyen, Ricardo Martín, Sandro Mauricio Goñi, and Sergio Adrián Giner. Cinética De Secado-tostado De Soja Remojada: Un Modelo Matemático Que Considera Difusividad Variable, Encogimiento Y Transferencia De Calor Acoplada. 2014.
Cita MLATorrez Irigoyen, Ricardo Martín, Sandro Mauricio Goñi, and Sergio Adrián Giner. Cinética De Secado-tostado De Soja Remojada: Un Modelo Matemático Que Considera Difusividad Variable, Encogimiento Y Transferencia De Calor Acoplada. 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.