Cita APA

Balquinta, M. L., Andrés, S. C., Dellatorre, F. G., Califano, A. N., & Lorenzo, G. (2019). Efecto del pH y concentración de harina de lámina de <i>Undaria pinnatifida</i> sobre las características reológicas y antioxidantes de sistemas alimenticios modelo. Web

Citación estilo Chicago

Balquinta, María Laura, Silvina Cecilia Andrés, F. G. Dellatorre, Alicia Noemí Califano, and Gabriel Lorenzo. Efecto Del PH Y Concentración De Harina De Lámina De <i>Undaria Pinnatifida</i> Sobre Las Características Reológicas Y Antioxidantes De Sistemas Alimenticios Modelo. 2019.

Cita MLA

Balquinta, María Laura, et al. Efecto Del PH Y Concentración De Harina De Lámina De <i>Undaria Pinnatifida</i> Sobre Las Características Reológicas Y Antioxidantes De Sistemas Alimenticios Modelo. 2019.