Cita APA

Mattioli, N. G., Olivera, D. F., & Goñi, S. M. (2025). Diseño de celdas para la cocción óhmica de masas batidas libres de gluten: Experimentación, modelado y simulación. Web

Citación estilo Chicago

Mattioli, Nicolás Gabriel, Daniela Flavia Olivera, and Sandro Mauricio Goñi. Diseño De Celdas Para La Cocción óhmica De Masas Batidas Libres De Gluten: Experimentación, Modelado Y Simulación. 2025.

Cita MLA

Mattioli, Nicolás Gabriel, Daniela Flavia Olivera, and Sandro Mauricio Goñi. Diseño De Celdas Para La Cocción óhmica De Masas Batidas Libres De Gluten: Experimentación, Modelado Y Simulación. 2025.