Cita APA

Marchetti, L., Andrés, S. C., & Califano, A. N. (2014). Evaluación de combinaciones hidrocoloide-proteína sobre la textura de sistemas modelo tipo geles. Web

Citación estilo Chicago

Marchetti, Lucas, Silvina Cecilia Andrés, and Alicia Noemí Califano. Evaluación De Combinaciones Hidrocoloide-proteína Sobre La Textura De Sistemas Modelo Tipo Geles. 2014.

Cita MLA

Marchetti, Lucas, Silvina Cecilia Andrés, and Alicia Noemí Califano. Evaluación De Combinaciones Hidrocoloide-proteína Sobre La Textura De Sistemas Modelo Tipo Geles. 2014.