Rodriguez Furlán, L. T., Zaritzky, N. E., & Campderrós, M. E. (2015). Influencia del agregado de inulina y aceites hidrogenados sobre las propiedades térmicas de chocolate blanco libre de sacarosa. Web
Citación estilo ChicagoRodriguez Furlán, L. T., Noemí Elisabet Zaritzky, and M. E. Campderrós. Influencia Del Agregado De Inulina Y Aceites Hidrogenados Sobre Las Propiedades Térmicas De Chocolate Blanco Libre De Sacarosa. 2015.
Cita MLARodriguez Furlán, L. T., Noemí Elisabet Zaritzky, and M. E. Campderrós. Influencia Del Agregado De Inulina Y Aceites Hidrogenados Sobre Las Propiedades Térmicas De Chocolate Blanco Libre De Sacarosa. 2015.
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