Figuerero, M. J., Trejo, S. A., & López, L. M. I. (2018). Propiedades funcionales de proteínas de soja parcialmente hidrolizadas empleando la peptidasa de Asclepias fruticosa. Web
Citación estilo ChicagoFiguerero, María José, Sebastián Alejandro Trejo, and Laura María Isabel López. Propiedades Funcionales De Proteínas De Soja Parcialmente Hidrolizadas Empleando La Peptidasa De Asclepias Fruticosa. 2018.
Cita MLAFiguerero, María José, Sebastián Alejandro Trejo, and Laura María Isabel López. Propiedades Funcionales De Proteínas De Soja Parcialmente Hidrolizadas Empleando La Peptidasa De Asclepias Fruticosa. 2018.
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