Cita APA

Lespinard, A. R., Bambicha, R. R. d. V., Agnelli, M. E., & Mascheroni, R. H. (2009). Modelado de la transferencia de calor y variación de índices de calidad en mermeladas durante el proceso de pasteurización. Web

Citación estilo Chicago

Lespinard, Alejandro Rafael, Ruth Rosana del Valle Bambicha, Miriam Eliana Agnelli, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelado De La Transferencia De Calor Y Variación De índices De Calidad En Mermeladas Durante El Proceso De Pasteurización. 2009.

Cita MLA

Lespinard, Alejandro Rafael, Ruth Rosana del Valle Bambicha, Miriam Eliana Agnelli, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelado De La Transferencia De Calor Y Variación De índices De Calidad En Mermeladas Durante El Proceso De Pasteurización. 2009.