Cita APA

Della Rocca, P. A., & Mascheroni, R. H. (2011). Deshidratación de papas por métodos combinados de secado: Deshidratación osmótica, secado por microondas y convección con aire caliente. Web

Citación estilo Chicago

Della Rocca, Patricia A., and Rodolfo Horacio Mascheroni. Deshidratación De Papas Por Métodos Combinados De Secado: Deshidratación Osmótica, Secado Por Microondas Y Convección Con Aire Caliente. 2011.

Cita MLA

Della Rocca, Patricia A., and Rodolfo Horacio Mascheroni. Deshidratación De Papas Por Métodos Combinados De Secado: Deshidratación Osmótica, Secado Por Microondas Y Convección Con Aire Caliente. 2011.