Bianchi, M., Milisenda, P., Guarnaschelli, A., & Mascheroni, R. H. (2009). Modelado y simulación de procesos combinados de deshidratación osmótica y congelación de kiwi. Web
Citación estilo ChicagoBianchi, M., P. Milisenda, A. Guarnaschelli, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelado Y Simulación De Procesos Combinados De Deshidratación Osmótica Y Congelación De Kiwi. 2009.
Cita MLABianchi, M., P. Milisenda, A. Guarnaschelli, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelado Y Simulación De Procesos Combinados De Deshidratación Osmótica Y Congelación De Kiwi. 2009.
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