Ferrero, C. (1992). Efecto de la congelación y almacenamiento en el deterioro de suspensiones de almidón gelatinizado. Web
Citación estilo ChicagoFerrero, Cristina. Efecto De La Congelación Y Almacenamiento En El Deterioro De Suspensiones De Almidón Gelatinizado. 1992.
Cita MLAFerrero, Cristina. Efecto De La Congelación Y Almacenamiento En El Deterioro De Suspensiones De Almidón Gelatinizado. 1992.
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