Cita APA

Peralta Reyes, M. E. (2018). Aplicación de alternativas tecnológicas para mejorar el proceso de elaboración y la preservación de queso fresco funcional de leche ovina adicionado con fibra dietaria de distintos orígenes. Web

Citación estilo Chicago

Peralta Reyes, María Eugenia. Aplicación De Alternativas Tecnológicas Para Mejorar El Proceso De Elaboración Y La Preservación De Queso Fresco Funcional De Leche Ovina Adicionado Con Fibra Dietaria De Distintos Orígenes. 2018.

Cita MLA

Peralta Reyes, María Eugenia. Aplicación De Alternativas Tecnológicas Para Mejorar El Proceso De Elaboración Y La Preservación De Queso Fresco Funcional De Leche Ovina Adicionado Con Fibra Dietaria De Distintos Orígenes. 2018.