Salese, L. (2022). Caracterización de proteasas de bromelias autóctonas y su aplicación en la producción de biopéptidos a partir de proteínas alimentarias. Web
Citación estilo ChicagoSalese, Lucía. Caracterización De Proteasas De Bromelias Autóctonas Y Su Aplicación En La Producción De Biopéptidos a Partir De Proteínas Alimentarias. 2022.
Cita MLASalese, Lucía. Caracterización De Proteasas De Bromelias Autóctonas Y Su Aplicación En La Producción De Biopéptidos a Partir De Proteínas Alimentarias. 2022.
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