Tironi, V. A. (2005). Rancidez oxidativa en salmón de mar (Pseudopercis semifasciata): Interacción lípidos oxidados-proteínas. Web
Citación estilo ChicagoTironi, Valeria Anahí. Rancidez Oxidativa En Salmón De Mar (Pseudopercis Semifasciata): Interacción Lípidos Oxidados-proteínas. 2005.
Cita MLATironi, Valeria Anahí. Rancidez Oxidativa En Salmón De Mar (Pseudopercis Semifasciata): Interacción Lípidos Oxidados-proteínas. 2005.
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