Cita APA

Hidalgo, M. E. (2013). Formación y caracterización por geles formados por caseinato de sodio y polisacáridos: Propiedades fisicoquímicas, reológicos y estructurales. Web

Citación estilo Chicago

Hidalgo, María Eugenia. Formación Y Caracterización Por Geles Formados Por Caseinato De Sodio Y Polisacáridos: Propiedades Fisicoquímicas, Reológicos Y Estructurales. 2013.

Cita MLA

Hidalgo, María Eugenia. Formación Y Caracterización Por Geles Formados Por Caseinato De Sodio Y Polisacáridos: Propiedades Fisicoquímicas, Reológicos Y Estructurales. 2013.

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