Cita APA

López Hiriart, M., Pavón, Y., Piccirilli, G. N., Rozycki, S., & Risso, P. H. (2017). Efecto de la sustitución de goma guar por goma espina corona sobre la textura y color de quesos untables. Web

Citación estilo Chicago

López Hiriart, Milagros, Yanina Pavón, Gisela Noemí Piccirilli, Sergio Rozycki, and Patricia Hilda Risso. Efecto De La Sustitución De Goma Guar Por Goma Espina Corona Sobre La Textura Y Color De Quesos Untables. 2017.

Cita MLA

López Hiriart, Milagros, et al. Efecto De La Sustitución De Goma Guar Por Goma Espina Corona Sobre La Textura Y Color De Quesos Untables. 2017.