Gómez, A. G. (2018). Actividad antioxidante de hidrolizados proteicos de caupí (variedad cuarentón) obtenidos por digestión enzimática. Web
Citación estilo ChicagoGómez, Andrea Gisella. Actividad Antioxidante De Hidrolizados Proteicos De Caupí (variedad Cuarentón) Obtenidos Por Digestión Enzimática. 2018.
Cita MLAGómez, Andrea Gisella. Actividad Antioxidante De Hidrolizados Proteicos De Caupí (variedad Cuarentón) Obtenidos Por Digestión Enzimática. 2018.
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