Rébak, G. I., Capellari, A., Navarro Krilich, L. M., & Verdoljak, J. J. (2016). Efectos del tiempo de maduración sobre el color y la fuerza de corte de la carne bovina del nordeste argentino. Web
Citación estilo ChicagoRébak, Gladis Isabel, Adriana Capellari, Lía Macarena Navarro Krilich, and Juan José Verdoljak. Efectos Del Tiempo De Maduración Sobre El Color Y La Fuerza De Corte De La Carne Bovina Del Nordeste Argentino. 2016.
Cita MLARébak, Gladis Isabel, Adriana Capellari, Lía Macarena Navarro Krilich, and Juan José Verdoljak. Efectos Del Tiempo De Maduración Sobre El Color Y La Fuerza De Corte De La Carne Bovina Del Nordeste Argentino. 2016.
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