Ojeda, G. A. (2016). Inhibición del pardeamiento enzimático en batatas mínimamente procesadas evaluado por técnicas de análisis multivariado. Web
Citación estilo ChicagoOjeda, Gonzalo Adrián. Inhibición Del Pardeamiento Enzimático En Batatas Mínimamente Procesadas Evaluado Por Técnicas De Análisis Multivariado. 2016.
Cita MLAOjeda, Gonzalo Adrián. Inhibición Del Pardeamiento Enzimático En Batatas Mínimamente Procesadas Evaluado Por Técnicas De Análisis Multivariado. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.